为了开拓学生们的视野，丰富知识，激发学习兴趣，提升课堂特色，4月1日和3日，食品营养与检测专业两个班的学生在专业老师刘英、支明玉和园艺专业吕韦德教授的带领下，开展课程实践活动，实地学习和参观了国家“绿色食品”认证的杭州佳惠农业开发有限公司芦笋基地。
芦笋基地避开了工业区，交通要道，空气清新，水质纯净，符合绿色食品生产基地的要求。来到公司，佳惠农业的施总和技术骨干张旭娟老师带学生参观了公司的展示厅，介绍了公司科技创新历程、企业发展历程及历年获得的荣誉、研发成果等。佳惠农业经过19年的发展，成为了国家首批良好农业规范行为试点单位、国家绿色食品示范基地、国家首批标准园创建单位。
接下来安排了教学活动，佳惠农业的技术骨干张旭娟老师精心准备了绿色食品“芦笋”相关的知识内容，首先介绍了芦笋的传播历史、种类、采收的过程、营养价值、如何挑选、如何储存、芦笋的市场价值等，随后又向学生介绍了绿色食品芦笋的种植技术，包括了病虫害防控、施肥技术和品种选育三方面内容，通过图片和实物展示，加深了学生对知识的理解。
最后，同学们在施总和张老师的带领下来到芦笋大棚基地实地学习，技术人员为学生展示了引诱害虫的装置，并介绍了三次留茎二次采收的方法，更加深入对芦笋的种植与生长环境知识的理解。
本次课外实践活动，让同学们对绿色食品生产方面的知识有了更深入的了解，对绿色食品倡导的可持续发展原则有了更深刻的理解。
